
新商品を考える上で一番重要視するのが商品イメージ!
商品コンセプトについてスタッフみんなで意見を出し合います。
しっとり・さくさく・朝食にも食べられるもの・・・などなど
一般的にスコーンというとジャムなどをつけて召しますね。
ジャムをつけなくても美味しいスコーンができないか・・・
まずは市場調査!ネットでスコーンのお店を調べます。
色々な種類を買っては試食、試食・・・。
どんな種類にするか、スタッフの発想も大事。
自分が食べたいスコーンを具体的にイメージして、遊び感覚でまずは試作!そんなに簡単にはいきません。
基本に立ち返りプレーンスコーンを完成させるところからやり直し。
何度も何度も作っては失敗の連続。
そして、自信を持ってご提供できるスコーンが出来上がりました!
どうぞお召し上がりください。
メイプルの香り高いスコーン
メイプル 5個入り 450円
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玉ねぎとベーコンのお惣菜系スコーン
オニオンベーコン 5個入り 450円
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ゲラントの塩とバターのシンプルスコーン
SIOバター 5個入り 450円
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生地にコンデンスミルクを入れることで、コクのある甘さが特徴となっております。
生地にイチゴジャムが練りこまれています。
いちごスコーン 5個入り 450円

※各種スコーンは店頭のみの販売となっております。
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